![midashi_men](https://shin-tomi.net/wp-content/uploads/2015/07/midashi_men.jpg) |
当店は、厳選した国内産の原料を使い
季節の温度や湿度など材料と 会話をしながらそばやうどんに仕上げています。
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![kodawari_men](https://shin-tomi.net/wp-content/uploads/2015/08/kodawari_men.jpg) |
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![kodawari_kaesi](https://shin-tomi.net/wp-content/uploads/2015/08/kodawari_kaesi.jpg) |
吟味した本枯れの節(かつお、宗田、さば)を1本1本削り、独自のブレンドでだしをとります。
新富ならではのこだわりのあるめんつゆをご提供しております。 |
![midashi_sobayu](https://shin-tomi.net/wp-content/uploads/2015/07/midashi_sobayu.jpg) |
新富本店のこだわりそば湯をご存じですか?
当店のそば湯は、 そばを「茹でた湯」ではなくそばを丁寧に「溶いた湯」です。
一手間かけた濃厚なそば湯は、2度美味しいこと間違いなしです!
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![sobayu](https://shin-tomi.net/wp-content/uploads/2015/08/sobayu.jpg) |
![midashi_ryouri](https://shin-tomi.net/wp-content/uploads/2015/07/midashi_ryouri.jpg) |
新富では、各種ご宴会やご法要なども承っております。
四季折々の素材や米沢の郷土料理など、 人数やご予算にあわせてご準備いたしますので
お気軽にご相談下さいませ。
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